Dinner at ⭐️ Saneh Jaan | @sanehjaan:
THE WISDOM OF THAI SET DINNER
1. AMUSE
2. STARTER
- ยําผักกูดกุ้งสด Spicy paco fern salad with shrimp
- เม่ียงคะน้า Kale leaf wrapped with shrimp, peanut, ginger and shallot
- อ่ัวบักเผ็ด Green pepper filled with minced pork, pickled fish and herb
3. ENTRÉE
- ขนมจีนทอดมันสมุนไพร Rice vermicelli served with herbal fried fish cake and ar jard sauce
4. MAIN COURSE
- กุ้งแม่นาย่างสมุนไพร Grilled River prawn with turmeric and herb
- เนื้อเค็มต้มกะทิสูตรโบราณ Salted beef in coconut milk with pickled bamboo shoots
- แกงสับนกปลากราย Red curry with fish balls and vegetables
- แจ่วมะเขือเทศปลาช่อนน่ึงกับผักจิ้ม Northeastern style spicy tomatoes dip with steamed fish Served with assorted vegetables
5. DESSERT
- สาคูต้นไอศครีมกะทิกับทองพลับ Sago palm in coconut milk Served with coconut ice-cream and crispy sesame crepe
6. Thai Margarita (Tequila, Mekhong, Passion Juice, Syrup, Chill)
7. Jaan-Hom (Mekhong, Mango Juice, Lychee Juice, Purée Bitter Orange, Mango Purée, Lime Juice, Syrup, White Egg, Soda Water)
#AZNMDW24
📍Saneh Jaan